多少度的白酒口感比较好?

 清香型酒     |      2019-07-10 07:36

  对于普通的消费者来说,白酒的度数可以简单的分为高度和低度,复杂一点的可就多了。这么多白酒度数,哪一种比较合适呢?今天跟小编一起了解下。

  中国是酒的故乡,文化源远流长。中国五千年的历史长河▲★-●中,酒和酒文化一直占据着重要的位置,酒中佳话灿若星河。酒不仅是饮品,更是一种文化的象征。几千年的历史下来,白酒的度数有高有低,比如38°、42°、45°、52°、53°、60°▷•●☆△◆▲■等。

  不过每个国家的蒸馏酒度数也是不同的,比如△▪▲□△威士忌,白兰地等的度数一般是在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右。

  中国白酒跟其他的蒸馏酒不一样,成品的白酒一般度数都是高于50度,一般□◁为55一65度,这几◆○▲-•■□■年发展低度白酒,出厂白酒的度数一般是以40度为界限,个别地区的白酒有28度、18度的。那么多少的白酒口感才是更好的呢?

  清香型白酒的香味成分含量比较少,酒精度数不▲●…△宜降到过低,降到45度就很难保持原酒风味,所以以50一55度比较好。

  浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较比较而且含量高,所以酒度降至38一40度仍然能基本保持原酒风味,但是一旦降至35度以下,就失去了传统酒固有的特色。

  关于白酒的度数,白酒界的定义是不适宜超过68度,否则将不适▪•★合饮用,这也是部分白酒不超过这个界限的原因。

  而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒的高度数也是一个传说。

  但如果从价格、营养、卫生等方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度白酒,还不如喝20度以▼▲下的酿造酒来得实在。

  中国白酒以酯香为主体,现阶段的低度白酒是以40度为界限,按照酯香白酒的特点,以40度为限,很难克服口味不够丰满的缺点,为了弥补▽•●◆其不足,应该打破香型界限,多生产些富有营养、健身并且具有一定疗效、有独特风格的低度白酒,以适应和满足各种消费者需求。

  有网友总结,酱香型白酒的适宜度数是53度,酒水香融合比较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒的是48-51度比较适宜。

  虽不能追求多少度数的白酒更好,但可以从健康的角度去分析看下多少度数的白酒更适宜人体饮用。据有关研究显示,40.9度的白酒更适宜饮用,对人体有益。

  白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数越低功效就会越小,度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数的白酒既不失去风格,又比较适应人们快节奏的生活方式。

  有机构对居民调查,认为★-●=•▽饮用40.9度的白酒或是接近这个度数的白酒,每次30-60毫升死亡率醉低,并且发现适•□▼◁▼当饮酒不易患心●肌梗塞。

  白酒的度数与好喝程度按个人的口味程度以及酒质不同也有一定的变化的,有人喜欢喝高度数的白酒,也有人喜欢低度的白酒。

  喜欢喝低度白酒的消费者是因为觉得低度白酒•☆■▲不呛人,喝起来比较平顺,对身体伤害小,而且不容◇•■★▼易醉。高度白酒的酒味太浓,闻一下就感到害怕、感觉就要喝醉了。他们对高度白酒产生一种胆怯,自然是害怕高度白酒。

  俗话说,酒是陈的香,但对于低△▪▲□△度白酒◇=△▲来说,存放时间长了反而不好。一些经过香料勾兑的白酒存放一段时间后会水解而口味变淡无味。所以要是想要留着备用的话还是买高度白酒比较好。

  “萝卜白菜,更有所爱”,适合自己的才是更好的。不过小编在这里提醒下不管喜欢哪一种度数的白酒,过量都会伤身,愿大家快乐饮酒,饮健康酒。

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